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Das Kőszeger Bier

"Eine Legende kehrt zurück"

Hast Du´s gewusst?

Am 9. Mai 1896 -also bereits vor 120 Jahren - präsentierte eine Kőszeger (Günser) Brauerei ihr allererstes Bier. Nach dem Ende der Brauerei geriet ihre Geschichte fast völlig in Vergessenheit. Um diese wieder lebendig werden zu lassen, wurde 2016 das Kőszegi Bier kreiert. Als „Wiener Lager“ entspricht es der damaligen Brauspezialität. Die Kőszeger Brauerei arbeitete also bis zum 2. Weltkrieg. Eines ihrer Biere gewann damals sogar einen angesehenen Preis in Triest. In den Wirren des Krieges ging alles Wissen um Rezepturen und Handelsbeziehungen verloren. Einzig Ansichtskarten, Fotos und eine leere Flasche blieben erhalten. Manch Einheimische kennen noch legendäre Geschichten von der Brauerei; die meisten der Jungen aber haben noch niemals von ihr und dem gefeierten Bier gehört.

 

 

 

Es sei noch erwähnt, daß Kőszegi Bier dieses Jahr bereits einen Preis erhielt als: 

„Exzellentes Produkt des Jahres (2016 und 2018) in der Kategorie CRAFT Bier“ !

• Kőszegi Bier - BRAUN: Silberdiplom 2018

 

András Kiss (Der Begründer des Köszeger Biers)